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物业公司食堂赶制中秋月饼

来源:本站 发布时间:2017-09-22 12:50 点击数:

    临近中秋佳节,新海连物业公司组织食堂面点师赶制中秋月饼。

    为保证让大家在节日都能吃上美味可口、质量上乘的月饼,食堂除了保证一日三餐的供应之外,从9月18 日起,抽调业务精、技术强的面点师每天加班加点赶制中秋月饼。在制作过程中,面点师们在馅料、包制、成型、烘烤等各环节都精心制作,精益求精,不仅要保证数量,还要保证月饼的质量,同时要从源头上保证食品安全卫生。

    月饼的制作工作时间紧、任务重。据统计,食堂工作人员制作完成五仁月饼共1300个、蛋黄月饼共1500个,合计560斤。9月27日起,食堂已根据预定数量陆续向员工发放,其月饼的口感、质量获得一致好评。


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